È stata un’edizione da ricordare per noi di Baruffaldi quella di Cheese 2023, il più grande evento internazionale dei formaggi a latte crudo promosso da Slow Food e dalla Città di Bra.
Domenica 17 settembre, i nostri formaggi sono stati premiati dall’ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi) durante la cerimonia di premiazione del Concorso caseario nazionale “Infiniti Blu” dedicato ai formaggi erborinati.
Ancora una volta, il Primula Verde, L’Angelo e il Buon di Capra si sono distinti per la loro eccellenza, aggiudicandosi premi prestigiosi:
- “Targa Eccellenza 2023” per il Primula Verde
- “Premio Qualità Superiore 2023” per L’Angelo
- “Premio Qualità Superiore 2023″ per il Buon di Capra
Siamo orgogliosi dei riconoscimenti ottenuti grazie alla nostra passione e il nostro impegno.
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