Baruffaldi sarà presente alla fiera “B2Cheese” che si terrà…
06/09/2019
Semplicemente
straordinario
Da quattro generazioni
La data di nascita della prima forma di Gorgonzola Baruffaldi
non la sappiamo neppure noi,
ma di certo sono passati più di 140 anni.
Veniamo da lontano e non abbiamo
dimenticato la nostra storia,
fatta di sapienza artigianale
e passione per la qualità.
Veniamo da lontano e non abbiamo
dimenticato la nostra storia,
fatta di sapienza artigianale
e passione per la qualità.
Un gioiello del territorio
Ci trovate alle porte di Novara, nel cuore del territorio di produzione del Gorgonzola DOP.
Da piccoli allevamenti dove le mucche pascolano libere arriva ogni giorno il nostro latte. Una materia prima di alta qualità che il tempo e la nostra esperienza trasformano nell’inimitabile Gorgonzola Baruffaldi.
Bontà che conquista
Quello Dolce, di una cremosità irresistibile, e quello Piccante, dal carattere intenso e deciso. Il Gorgonzola Baruffaldi ha una duplice personalità che seduce e ispira tutti, anche gli chef stellati.
E vogliamo parlare del nostro straordinario Mascarpone tradizionale?
Qualità senza compromessi
Gorgonzola dolce DOP >
Cremoso e Avvolgente
Gorgonzola piccante DOP >
Elegante ed Equilibrato
Mascarpone >
Denso e cremoso
PON >
La perfetta unione
tra Gorgonzola e Mascarpone
La sostenibilità secondo Baruffaldi
Abbiamo azzerato le emissioni di gas serra legate ai consumi elettrici in conformità alla norma UNI EN ISO 14064
